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L¨arte di soffiare figurine
in una pasta speciale ┬ un¨arte popolare diffusa ormai da mille anni
in Cina. Si tratta di una pasta ottenuta dalla cottura di riso glutinoso,
miglio e malto di orzo: il tutto fatto fermentare e poi filtrato. In
questa pasta si soffiano non soltanto varie figurine umane, ma anche
animali e frutti vari.
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