Nella serata del 2 agosto 2025, nella provincia del Gansu, la terza edizione del Festival Gastronomico del "Chao Bola" di Shandan si è inaugurata nella contea di Shandan. La manifestazione, dal tema "Mangiare il Chao Bola di Shandan, viaggiare il mondo a cavallo", ha offerto ai popoli un banchetto culturale e turistico che unisce colore, aroma e sapore. Secondo le registrazioni storiche, nel 121 a.C., durante la spedizione contro gli Unni, il famoso generale Huo Qubing della dinastia Han Occidentale ordinò ai suoi soldati di utilizzare gli scudi come utensili da cucina per cucinare montone e frattaglie di pecora, dando origine a questo metodo di cottura primitivo. Le carovane commerciali che percorrevano la Via della Seta mantennero questa tradizione culinaria, che durante le dinastie Ming e Qing si sviluppò in una forma fissa di spuntino da strada. Nel 2021, questa tecnica è stata inserita nel quinto elenco dei progetti rappresentativi del Patrimonio Culturale Immateriale.

Nella serata del 2 agosto 2025, nella provincia del Gansu, la terza edizione del Festival Gastronomico del "Chao Bola" di Shandan si è inaugurata nella contea di Shandan. La manifestazione, dal tema "Mangiare il Chao Bola di Shandan, viaggiare il mondo a cavallo", ha offerto ai popoli un banchetto culturale e turistico che unisce colore, aroma e sapore. Secondo le registrazioni storiche, nel 121 a.C., durante la spedizione contro gli Unni, il famoso generale Huo Qubing della dinastia Han Occidentale ordinò ai suoi soldati di utilizzare gli scudi come utensili da cucina per cucinare montone e frattaglie di pecora, dando origine a questo metodo di cottura primitivo. Le carovane commerciali che percorrevano la Via della Seta mantennero questa tradizione culinaria, che durante le dinastie Ming e Qing si sviluppò in una forma fissa di spuntino da strada. Nel 2021, questa tecnica è stata inserita nel quinto elenco dei progetti rappresentativi del Patrimonio Culturale Immateriale.

Nella serata del 2 agosto 2025, nella provincia del Gansu, la terza edizione del Festival Gastronomico del "Chao Bola" di Shandan si è inaugurata nella contea di Shandan. La manifestazione, dal tema "Mangiare il Chao Bola di Shandan, viaggiare il mondo a cavallo", ha offerto ai popoli un banchetto culturale e turistico che unisce colore, aroma e sapore. Secondo le registrazioni storiche, nel 121 a.C., durante la spedizione contro gli Unni, il famoso generale Huo Qubing della dinastia Han Occidentale ordinò ai suoi soldati di utilizzare gli scudi come utensili da cucina per cucinare montone e frattaglie di pecora, dando origine a questo metodo di cottura primitivo. Le carovane commerciali che percorrevano la Via della Seta mantennero questa tradizione culinaria, che durante le dinastie Ming e Qing si sviluppò in una forma fissa di spuntino da strada. Nel 2021, questa tecnica è stata inserita nel quinto elenco dei progetti rappresentativi del Patrimonio Culturale Immateriale.

Nella serata del 2 agosto 2025, nella provincia del Gansu, la terza edizione del Festival Gastronomico del "Chao Bola" di Shandan si è inaugurata nella contea di Shandan. La manifestazione, dal tema "Mangiare il Chao Bola di Shandan, viaggiare il mondo a cavallo", ha offerto ai popoli un banchetto culturale e turistico che unisce colore, aroma e sapore. Secondo le registrazioni storiche, nel 121 a.C., durante la spedizione contro gli Unni, il famoso generale Huo Qubing della dinastia Han Occidentale ordinò ai suoi soldati di utilizzare gli scudi come utensili da cucina per cucinare montone e frattaglie di pecora, dando origine a questo metodo di cottura primitivo. Le carovane commerciali che percorrevano la Via della Seta mantennero questa tradizione culinaria, che durante le dinastie Ming e Qing si sviluppò in una forma fissa di spuntino da strada. Nel 2021, questa tecnica è stata inserita nel quinto elenco dei progetti rappresentativi del Patrimonio Culturale Immateriale.

Nella serata del 2 agosto 2025, nella provincia del Gansu, la terza edizione del Festival Gastronomico del "Chao Bola" di Shandan si è inaugurata nella contea di Shandan. La manifestazione, dal tema "Mangiare il Chao Bola di Shandan, viaggiare il mondo a cavallo", ha offerto ai popoli un banchetto culturale e turistico che unisce colore, aroma e sapore. Secondo le registrazioni storiche, nel 121 a.C., durante la spedizione contro gli Unni, il famoso generale Huo Qubing della dinastia Han Occidentale ordinò ai suoi soldati di utilizzare gli scudi come utensili da cucina per cucinare montone e frattaglie di pecora, dando origine a questo metodo di cottura primitivo. Le carovane commerciali che percorrevano la Via della Seta mantennero questa tradizione culinaria, che durante le dinastie Ming e Qing si sviluppò in una forma fissa di spuntino da strada. Nel 2021, questa tecnica è stata inserita nel quinto elenco dei progetti rappresentativi del Patrimonio Culturale Immateriale.

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