L'iniziativa "Italy in a Wine Glass: Siena Edition" si è tenuta mercoledì sera 20 novembre a Beijing nell'ambito della nona edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, un evento dedicato alla promozione del territorio della Provincia di Siena e delle sue eccellenze vinicole e culturali.

"L'Italia vanta il più alto numero di vini a indicazione geografica, a conferma della straordinaria biodiversità dei territori lungo lo Stivale e della inestimabile ricchezza delle nostre tradizioni locali", ha dichiarato l'Ambasciatore Ambrosetti nel suo indirizzo di saluto.

L'evento si è aperto con un seminario dedicato alle indicazioni geografiche del vino e alle eccellenze del territorio della Provincia di Siena, durante il quale i vari relatori hanno affrontato diverse tematiche legate al Made in Italy agroalimentare, ivi inclusa la tutela dei vini italiani DOCG. Un altro momento clou della serata è stata la presentazione e la degustazione di alcuni grandi vini del territorio senese.

"Dal legame profondo e inscindibile che unisce ogni cultivar con il suo terroir d'origine nascono le caratteristiche uniche e inconfondibili dei vini nostrani. Queste caratteristiche sono riconosciute e apprezzate dai consumatori di tutto il mondo, compresi quelli cinesi, sempre più alla ricerca di prodotti autentici e di qualità. Nel 2023, il vino si è confermato la principale voce dell'export agroalimentare italiano in Cina", ha tenuto a sottolineare l'Ambasciatore Ambrosetti.

(Fonte: Ambasciata d’Italia in Cina)