Secondo quanto appreso dal ministero cinese dell’Agricoltura, la modernizzazione dell’industria ittica cinese è in accelerazione, con il volume totale della produzione di organismi acquatici che occupa il primo posto al mondo da ben 35 anni consecutivi.

Secondo i dati, il volume dei prodotti acquatici del 2023 ha raggiunto i 71,16 milioni di tonnellate. Ciò è dovuto alla strategia di concentrazione delle risorse nell’allevamento, attuata negli ultimi anni. Di pari passo, sono in rapida crescita la maricoltura in alto mare, l’industrializzazione, l’acquacoltura a ricircolo e la simbiosi tra pesci e piante acquatiche.