La Federazione cinese della logistica e degli acquisti ha pubblicato il 23 maggio il "Rapporto sullo sviluppo della catena di approvvigionamento alimentare in Cina (2024)". Il rapporto mostra che il consumo alimentare della Cina crescerà in modo significativo nel 2023. Il valore del consumo degli ingredienti per la ristorazione ha raggiunto la cifra di 2,12 trilioni di yuan, con un aumento su base annua del 20,45%. L'entità del consumo alimentare al dettaglio ha raggiunto i 7250 miliardi di yuan, con un aumento del 7,66% su base annua. Grazie alla ripresa e allo sviluppo del mercato della ristorazione, il consumo alimentare cinese si è progressivamente spostato da "orientato alla quantità" a "orientato alla qualità".