In occasione della Festa delle barche drago, la 15° stagione della cultura gastronomica 2024 di Hainan (Ding’an) è stata inaugurata il primo maggio sulla vecchia via Qilou di Haikou. Durante la cerimonia di inaugurazione si sono svolte diverse attività, come uno spettacolo di canto e danza, l’esposizione e la vendita di “fagottini di foglie di canna farciti di riso glutinoso di Ding’an”,  una rappresentazione dell’Opera Qiong, e domande e risposte incentivate dal premio, ecc, cercando di offrire un banchetto gastronomico e artistico per tutti. “Fagottino di foglie di canna farcito di riso glutinoso” in cinese si dice “zong zi”, zong, quarto tono, zi, tono neutro, insieme zong zi.

La stagione della cultura gastronomica di quest’anno ha come tema “Ding’an colorata, gioia nei fagottini di foglie di canna farciti di riso glutinoso” e la gastronomia come vettore, collegando le diverse attività, innovandone il modello, condividendo l’itinerario gastronomico e creando una mappa gastronomica di Ding’an, al fine di ampliare l’influenza della cultura gastronomica della città; vengono presentate la cultura tipica e le risorse turistiche di alta qualità della città; viene stabilito il marchio proprio della città, creati dei punti focali per promuovere il consumo, in modo che la bella immagine di una nuova Ding'an sia profondamente radicata nei cuori delle persone.

Al fine di costruire una vetrina e una piattaforma per gli “zongzi di Ding'an”, la città ha organizzato il Festival della cultura gastronomica in occasione della Festa delle barche drago per il 14esimo anno consecutivo. Il tema di ogni anno è diverso. Quest'anno, il Festival è stato ufficialmente "aggiornato” al livello di Stagione della cultura gastronomica in occasione della Festa delle barche drago.