Negli ultimi anni, l'avvento della meccanizzazione ha segnato un'importante svolta per il settore della produzione del tè, portando innovazione e modernità. Con l'inizio della stagione della raccolta del tè Longjing di quest'anno, l'attività è entrata nel vivo anche presso la fabbrica di tostatura del tè ad alta tecnologia situata a Fuyang, nella città di Hangzhou. Questa avanguardistica linea di produzione per la prima lavorazione del tè Longjing ha la capacità di trasformare 6000 kg di fresche foglie di tè in soli 20 ore, garantendo un valore produttivo annuo che sfiora i 45 milioni di yuan (circa 5,8 milioni di euro). Una vera rivoluzione rispetto ai metodi tradizionali, con un incremento dell'efficienza produttiva superiore al 50%, che testimonia l'impegno verso uno sviluppo di alta qualità dell'industria del tè nella regione.