La storia del Xinjiang : I fichi, la dolce vita

2024-01-21 17:41:24

Atush si trova al confine occidentale della Cina. Qui i fichi sono da tempo parte integrante della vita delle persone. Nascosti in ogni frutto ci sono i desideri dei Pulkat di rinnovare la loro casa; agli occhi di Reshdan i fichi dolci sono il regalo perfetto per un matrimonio kirghiso. Al giorno d’oggi, trasporti convenienti e e-commerce consentono a Reshdan di vendere i suoi fichi ai clienti senza uscire di casa. Da Atush alle tavole più lontane, il dolce sapore dei fichi trascende il tempo e lo spazio, subisce metamorfosi e rinnovamento, e infine torna sulle labbra e sotto i denti delle persone.

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