La passione dei consumatori cinesi per il caffè ha continuato a crescere negli ultimi anni. Tuttavia rispetto ai principali mercati mondiali della bevanda, la quantità pro capite di  caffè consumato dai cinesi è ancora molto piccola. Nel 2022 in Cina la quantità pro capite consumata dai cinesi è  stata 11 tazze, molto inferiore alle 130 tazze, quantità media in ambito globale. Nello stesso tempo il tasso di crescita annuale cinese del consumo di caffè è del 15%, molto superiore a quello internazionale del 2,2%.  L’enorme potenziale del mercato cinese ha attirato marchi mondiali, per esempio quello vietnamita Trung Nguyen Legend che ha il suo più grande mercato all’estero in Cina. Poco tempo fa ha aperto a Shanghai il suo primo flagship store all’estero.