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Gastronomia, testimonianza dell'integrazione delle diverse civiltà

La gastronomia, in quanto importante testimonianza dell'integrazione delle civiltà, trascende la lingua, la regione e la cultura, e favorisce la comprensione reciproca degli estranei. Fin dall'inizio della Via della Seta, la gastronomia fu un importante collegamento tra i popoli di diversi paesi. Oggi, la "Belt and Road" sulla punta della lingua sta ancora influenzando le nostre vite.

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