La provincia di Jiangxi è una regione importante per la produzione di riso in Cina, che produce il 3,25% di cereali del Paese con la superfice del 2,3% del terreno coltivabile cinese. La produzione di cereali della provincia è rimasta al di sopra di 21,5 miliardi di chili per oltre 10 anni coerenti. Attualmente, Jiangxi sta sfruttando le risorse terrestri e utilizzando metodi come l’integrazione tra macchine agricole e tecniche agronomiche per garantire un abbondante raccolto di cereali, con l’obiettivo di raggiungere una produzione di 21,95 miliardi di chili.