George Sapon è nato in Ghana. A causa dell'eccessivo sfruttamento, le risorse di legname del Ghana stanno diminuendo drasticamente e i mobili in legno stanno diventando sempre più costosi, per cui il bambù è diventato una buona alternativa.  George si è gradualmente innamorato del bambù e ha utilizzato il suo tempo libero per cercare di realizzare oggetti di artigianato con questo materiale. Grazie al meccanismo di cooperazione internazionale Cina-Africa, George e molti altri artigiani ghanesi del bambù e del rattan hanno colto l’occasione di recarsi in Cina per partecipare a un corso di formazione organizzato dall'Organizzazione internazionale per il bambù e il rattan (INBAR), imparando e scambiando le tecniche di intreccio di rattan e bambù e della produzione di mobili in bambù. Una volta tornato in Ghana, egli ha fondato la “Livelihood Bamboo Foundation” per istruire gratuitamente più di 200 artigianati. I loro prodotti hanno attratto molti clienti nazionali ed esteri, oltre a portare più opportunità di sviluppo ecologico all’industria ghanese del rattan e del  bambù.