Per inaugurare la Festa della torcia locale, oltre alle diverse attività tradizionali, anche la cultura gastronomica delle specialità locali è unica. La cucina di etnia Yi si base sugli ingredienti freschi e sui sapori originali. Il piatto Tuotuorou viene cucinato in modo rustico che è in grado di preservare quanto possibile il sapore della carne suina stessa, conferendo alla cucina di etnia Yi un sapore unico!