Il 4 agosto, ora locale, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) ha reso noto l'indice mondiale dei prezzi alimentari di luglio. L'indice globale dei prezzi alimentari per il mese è stato di 123,9 punti, in crescita dell'1,3% su base mensile e in calo dell'11,8% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso.

L'indice dei prezzi del riso è aumentato del 2,8% su base mensile e del 19,7% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, raggiungendo il livello più alto da settembre 2011. La FAO avverte che la pressione sull'aumento dei prezzi del riso sta causando gravi preoccupazioni per la sicurezza alimentare di gran parte della popolazione mondiale, in particolare per i più poveri che spendono la maggior parte del loro reddito in cereali. Inoltre, gli effetti negativi delle restrizioni alle esportazioni sulla produzione, sul consumo e sui prezzi persisteranno oltre la fine del periodo in cui sono in vigore e potrebbero esacerbare l'inflazione dei prezzi alimentari in molti Paesi.