Il monte Wuyi, nella provincia del Fujian, è il luogo di nascita del tè nero e del tè oolong. Ogni anno, a marzo, i coltivatori locali iniziano a raccogliere le foglie di tè.

Yang Wenchun coltiva il tè sul monte Wuyi da oltre 30 anni.

Nei campi di tè il signor Yang ha piantato anche la colza. Con questo “Segreto” di semina incrociata, che ha appreso da un esperto, Yang Wenchun ha reso la sua piantagione di tè un campo ecologico, dove non vengono utilizzati fertilizzanti e pesticidi chimici.

Il signor Yang ha detto: dobbiamo rispettare, onorare e seguire la natura. Ci sforziamo anche di produrre una tazza di tè sicura e sana che la gente può permettersi di bere.