Cristina Corsini è un’imprenditrice italiana che opera nel settore del food and beverage in Cina a Shanghai da ormai nove anni e si occupa di importazione, distribuzione e vendita di cibo e vino italiani, offrendo anche consulenze alle imprese italiane che vogliono internazionalizzarsi nel mercato cinese. In poco meno di un decennio, ha compreso chiaramente le preferenze dei consumatori cinesi ed è molto ottimista riguardo agli affari in Cina; in particolare dopo gli aggiornamenti delle misure anti-Covid in Cina, secondo Corsini, i consumi stanno diventando un forte impulso per stimolare la crescita economica domestica; la Cina riprenderà a correre più forte di prima e per le aziende straniere ci saranno di conseguenza numerose grandi opportunità.