Xinjiang, Polu travolgente, vendute 300 porzioni al giorno

2022-12-07 17:14:04

I Polu rappresentano uno dei piatti più amati delle diverse etnie che compongono la popolazione del Xinjiang. In un ristorante di Polu della città di Wusu,  i commensali riempiono il negozio già da prima delle 12, quasi soverchiando il personale del locale per gustare una porzione di riso alla griglia dorato e brillante, che racchiude tutto il sapore della vita.

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