Il pomeriggio del 21 novembre a Beijing, è stata lanciata “Cina-Italia, faccia a faccia, pasta a pasta”, serie di confronti gastronomici organizzata nel quadro dell’Anno della cultura e del turismo Cina-Italia. All’evento hanno partecipato il vice direttore dell’ufficio per gli scambi e cooperazione internazionali del ministero della Cultura e del Turismo, Zheng Hao, e la consigliera culturale dell’Ambasciata d’Italia in Cina, Ginevra Oliva, ognuno dei quali ha pronunciato  un discorso.

Nel suo, Zheng Hao ha osservato che Cina e Italia sono due potenze culturali rappresentative rispettivamente dell’Oriente e dell’Occidente, e che, attualmente, gli scambi culturali e la cooperazione tra di loro sono ancora all'avanguardia nella ricca pratica dello scambio e dell'apprezzamento reciproco tra civiltà diverse. Egli ha auspicato che questo evento possa fungere da ponte gastronomico per rafforzare in modo piacevole gli scambi e la conoscenza reciproca tra i popoli dei due Paesi.

Durante la cerimonia sono stati proiettati il video promozionale e il primo video di sfida tra internauti dei due Paesi nel fare la pasta. Gli ospiti cinesi e italiani hanno assistito alla preparazione di spaghetti da parte di cuochi di entrambi i Paesi, all'esecuzione di musica popolare cinese e italiana e a dimostrazioni di abilità appartenenti al patrimonio culturale immateriale cinese.