[Gocce della cultura] Patrimonio culturale immateriale della Cina: i sei termini solari in autunno

2022-08-30 21:54:31

Sappiamo che all’interno di ogni stagione ci sono sei mini-stagioni che durano ognuna 15 giorni. Il tradizionale calendario agricolo cinese divide l’anno in 24 periodi solari, introdotti centinaia di anni fa per guidare l’attività dei contadini e continua a scandire tutt’oggi la vita delle persone. Questi periodi, detti anche termini solari, corrispondono al cambiamento di posizione della Terra sulla sua orbita intorno al Sole. Nell’antichità, l’agricoltura era l’attività principale in Cina, per questo venne stabilito tale calendario, così da poter meglio regolare la produzione agricola. I mesi di questo calendario seguono le fasi della luna, non tanto le stagioni dell’anno solare. Nel novembre del 2016 i “24 termini solari” vennero inclusi nel patrimonio culturale immateriale dell’umanità UNESCO.

Siamo in autunno, vediamo quindi i sei termini solari in questa stagione. Il Liqiu è il 13esimo dei 24 termini solari e il primo di quelli autunnali. Si verifica quando lo yang si ritira e lo yin pian piano cresce, che significa la fine dell'estate calda e l'inizio del fresco autunno. Però durante questo periodo potrebbe ancora fare molto caldo e la temperatura potrebbe ancora essere alta.

Nei tempi antichi, il peso era l’unico metro di giudizio per la salute: se una persona aveva perso peso durante l'estate, doveva rimediare all'inizio dell'autunno mangiando diversi tipi di cibo prelibato, soprattutto carne. Questa usanza di “ingrassamento in autunno” si è mantenuta fino ad oggi.

Il secondo termine solare dell’autunno è ‘Chushu’, che quest’anno è cominciato dal 23 agosto. Il Chushu segna la fine del caldo e dell’estate, perché in cinese è simile alla pronuncia Chushu (uscire dal calore). Durante questo periodo, la temperatura scende a ogni pioggia autunnale, le aquile cacciano gli altri uccelli e il miglio matura. In Cina settentrionale, questo termine solare simboleggia il fatto che la calda estate è finita e il fresco dell’autunno è ufficialmente iniziato, ma nel sud la “calura autunnale è feroce come una tigre”.

Dal primo giorno di ‘Bailu’, che significa letteralmente Rugiada Bianca, di solito inizia dall’8 e dura fino al 22 settembre, lo yin diventa dominante. Durante la notte, il vapore acqueo si trasforma in minuscole goccioline che brillano come cristalli al sole del mattino. Il monsone estivo viene gradualmente sostituito dal monsale invernale e la differenza di temperatura tra il giorno e la notte aumenta gradualmente. Gli uccelli fanno scorte di cibo per il freddo invernale imminente e le oche selvatiche e le rondini migrano verso il sud.

Durante il ‘Qiufen’ (Equinozio d’autunno), il sole splende esattamente sopra l’equatore, ed entrambi gli emisferi sperimentano un’uguale quantità di luce del giorno. Da quel momento in poi, l’emisfero Nord vedrà notti più lunghe e giorni più corti. Il suono dei tuoni comincia ad attenuarsi, l’acqua si congela, gli insetti tornano nelle loro tane e la flora e la fauna si ritirano. In questo periodo ci sono diverse usanze che vengono seguite, come quella di fare il sacrificio alla luna e di consumare verdure autunnali. Questo termine solare coincide con la Festa di metà autunno, quando le famiglie ammirano la luna e festeggiano insieme con i ‘mooncake’.

‘Hanlu’, il Rugiada fredda, il quinto termine solare dell’autunno, inizia quando la rugiada è così fredda che quasi si congela. Questo è il momento migliore per apprezzare i crisantemi in tutte le loro forme e colori. A differenza di “Rugiada bianca”, in cui la rugiada si condensa e diventa bianca, quando la temperatura scende nella Rugiada fredda, essa per lo più si condensa in forma di brina. In questo momento la zona settentrionale della Cina è già entrata nel tardo autunno, con nuvole bianche e foglie rosse, mentre al sud l’autunno diventa via via sempre più evidente.

‘Shuangjiang’ (Discesa del gelo), è l’ultimo termine solare dell’autunno e simboleggia che il clima si fa più freddo e compaiono le prime gelate, significa anche che l’inverno sta per iniziare. Quando lo yang si ritira, le piante perdono le foglie e appassiscono, gli insetti si addormentano e i lupi iniziano a cacciare. La maggior parte della Cina settentrionale è ormai entrata nella fase finale del raccolto delle messi autunnali. Al meridione invece, i contadini sono occupatissimi, è l’intenso periodo dei “tre autunni”.

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