Gli agricoltori di Hulun Buir, in Mongolia interna, utilizzano 1200 mietitrici per mietere 33 mila ettari di grano. Nella prefettura autonoma dell’etnia Kazak di Ili, circa 167 ettari di piante di Salvia sclarea, di un bel color viola, sono in piena fioritura. Negli ultimi anni il governo locale ha utilizzato le ampie risorse di terreno della zona, incoraggiando i contadini a coltivare colza e Salvia sclarea, così da stimolare lo sviluppo del turismo ecologico. La distesa di Salvia sclarea in fiore attira numerosi visitatori, che nel periodo di fioritura durato più di un mese dell’anno scorso hanno toccato quota 50 mila.