Solstizio d’inverno, in cinese “dongzhi”, dong, primo tono, zhi, quarto tono, è il 22° dei 24 termini solari del calendario tradizionale cinese e cade generalmente tra il 21 e il 23 dicembre del calendario gregoriano. E’ sia un importante termine solare che un’importante festa della stagione invernale, e nell’antichità un detto popolare recitava: "Il Solstizio d'inverno è importante quanto il Capodanno". Nella Cina meridionale, questo periodo  viene celebrato con il culto degli antenati e organizzando feste e banchetti, mentre nel nord del Paese si usa mangiare ravioli.

Il solstizio d'inverno è il giorno in cui il sole splende direttamente sul Tropico del Capricorno, rendendo il giorno il più corto dell’anno nell'emisfero settentrionale.  

Sebbene a Dongzhi il sole sia basso e il giorno corto, le temperature non sono le più basse dell’anno. Dongzhi simboleggia l’imminente inizio della stagione fredda, quindi da Dongzhi in poi si iniziano a "contare i giorni più freddi”, per calcolare la durata del freddo.