Ning: cari amici, oggi vi stiamo presentando un mercato agricolo ecologico che si tiene a Beijing, e i suoi membri che ci hanno spiegato la teoria della coltivazione ecologica e la vita ecologica.

Angela: esatto. Continuiamo a conoscere uno dei membri del mercato, la fattoria Sanfendi e la sua padrona Liu Xueping.

Ning: dopo aver presentato la produzione ecologica della fattoria, cara Angela, presentiamo un po' l'amministrazione della fattoria Sanfendi, che ne pensi?

Angela: si, sono d'accordo. Come funziona la fattoria? La produzione deve essere garantita non solo dai materiali, ma anche dal personale qualificato, molto importante per la gestione della coltivazione.

"Esistono principalmente due tipi di impieghi, ossia i contadini locali e i laureati universitari specializzati nell'agricoltura. I contadini hanno ricche esperienze agricole, ma scarsità di conoscenze sulla coltivazione ecologica. Mentre gli universitari possiedono molte conoscenze agricole, ma mancano di esperienze pratiche. La cooperazione dei suddetti due tipi di impiegati garantise la coltivazione ecologica."

Ning: sono molto curiosa rispetto a questi universitari, sai Angela, la maggior parte degli universitari cinesi di oggi, sono cresciuti dentro all'ovatta...come dite voi italiani.

Angela: si, capisco, perché in Cina quasi tutti sono figli unici, quindi i genitori e anche i nonni viziano questi figli unici.

Ning: si, per una certa parte dei giovani di oggi vi è un fenomeno, credo che non solo in Cina, ma anche negli altri paesi, noi diciamo che è il fenomento di ragazzi con una grande speranza, ma con capacità inadeguate. Come sono i giovani della fattoria Sanfendi? Secondo la padrona, il lavoro nella fattoria è una buona esperienza per i giovani, soprattutto nell'attuale società così superficiale.

"Secondo me, gli universitari di oggi possiedono una buona educazione e conoscenze specifiche, ma hanno bisogno di fare pratica. Gli universitari della nostra fattoria stanno facendo una vera e propria pratica. Nella fattoria le condizioni non sono così buone come in città, non possono fare la doccia comodamente, devono lavorare sotto il sole, non possono navigare ogni giorno su internet come i loro compagni che lavorano in città. Tutto ciò costituisce un evidente contrasto con l'attuale società così appariscente, tuttavia credo che è un esercizio utile per la vita dei giovani di oggi."

Angela: ha ragione. Per i giovani, ogni esperienza sarà utile per la loro crescita. Quanto ai contadini, la padrona dice che assume solo i contadini locali, ma come fanno? non devono lavorare anche nei propri campi agricoli?

Ning: si, devono lavorare anche nei propri campi, nel tempo libero lavorano nella fattoria Sanfendi. Perché la signora Liu assume i contadini locali, ma non i contadini di altre zone che vengono a Beijing per cercare lavoro?

"Alcuni fattorie assumono contadini provenienti dalle altre zone, mentre io no, assumo solo i contadini locali. Perché conoscono le caratteristiche del suolo locale, hanno buone esperienze di coltivazione, gli mancano solo le conoscenze scientifiche. Voglio aiutarli a conoscere cosa è la verdura organica. Come si può coltivare la verdura in modo ecologico. Perché la produzione della verdura ecologica produce non solo verdura sicura, ma protegge anche il suolo coltivato. Il suolo della nostra terra ha bisogno di essere protetto per realizzare lo sviluppo sostenibile. Spero che tutti i contadini coltivino la terra in modo ecologico e rendano la nostra terra più sicura."