Oltre a vari progetti di cooperazione, in quella sino-italiana nella tutela ambientale si presta sempre maggiore attenzione alla costruzione di capacità. Sin dal 2003 i due paesi hanno messo in atto congiuntamente un enorme piano di formazione, e nell'arco di 5 anni oltre 2800 funzionari governativi, studiosi, amministratori di personale delle imprese e lavoratori del settore, hanno partecipato alla formazione per lo sviluppo sostenibile tenuta in Cina ed in Italia. Si è trattato del maggior progetto di training congiunto per l'amministrazione ambientale tra la parte cinese ed una estera.

Dal 2001 ad oggi, i progetti relativi sino-italiani hanno registrato fruttuosi risultati, diventando il modello di cooperazione bilaterale nel settore tra i paesi sviluppati e quelli in via di sviluppo.

All'inizio del luglio 2009, durante la sua visita di Stato in Italia, il capo di Stato cinese, Hu Jintao, ha affermato che i due paesi presentano i propri punti forti nelle risorse rinnovabili, nel risparmio energetico e nella tutela ambientale; le due parti devono procedere attivamente alla cooperazione e formare nuovi punti di crescita economico-commerciale. Sosteniamo le imprese cinesi nel rafforzare la cooperazione con quelle italiane nel settore di risparmio energetico e della tutela ambientale, a recarsi presso i parchi industriali italiani per investire ed avviare imprese, arricchendo così costantemente le connotazioni della cooperazione bilaterale di mutuo vantaggio.