La pesca d’inverno al Lago Chagan: una tecnica antica tramandata da diversi secoli, che vede protagonisti persone, cavalli e pesci(1/18)

Il Lago Chagan è uno dei 10 grandi laghi di acqua dolce della Cina. Le persone che abitano da queste parti sono anche conosciute come “l’ultima tribù di pescatori della Cina settentrionale”. Si ritiene che la peculiare tecnica di pesca usata – che consiste nel praticare un largo foro nel ghiaccio, nell’usare i cavalli per tirare via il tappo di ghiaccio che si viene a formare dopo la perforazione, nell’utilizzo di una rete al di sotto della superficie dell’acqua ghiacciata per catturare i pesci, basandosi sulla direzione del vento e sullo spessore del ghiaccio per individuare i branchi – in cui interagiscono uomini, cavalli e pesci può essere fatta risalire al periodo dei Liao e dei Jin. Essa non solo permette al Lago Chagan di mantenere intatta la propria fama, ma continua a tutt’oggi ad essere molto apprezzata, tanto da venir diffusa anche al mondo esterno.