In un supermercato di Hangzhou sono recentemente apparsi dei cocomeri quadrati, attirando l'attenzione i molti clienti curiosi. Secondo quanto reso noto, questi cocomeri, apparsi ad Hangzhou per la prima volta, sono stati prodotti all'estero e possono essere conservati a temperatura ambiente per 6 mesi.
La produzione dei cocomeri quadrati era inizialmente mirata soltanto a favorirne la conservazione e a risparmiare spazio. Non si tratta di cocomeri geneticamente modificati, ma semplicemente di cocomeri lasciati crescere all'interno di scatole quadrate trasparente.