Il 19 giugno presso la sala conferenze dell'Istituto di Cultura dell'Ambasciata d'Italia in Cina, si è tenuto il dialogo sulla sicurezza alimentare Cina-Italia 2013, organizzato congiuntamente dall'Ambasciata d'Italia in Cina e dal China Economic Net. La sicurezza alimentare è diventata un nuovo obiettivo per la cooperazione multi-settoriale.

Il dialogo sulla sicurezza alimentare ha attratto personaggi di vari campi, dai settori governativi, al campo del commercio interanzionale, alle industrie di innovazione tecnico-scientifica fino alle industrie dell'agroalimentare ecc. Il direttore del dipartimento di sicurezza alimentare del Ministero della Sanità italiano, Silvio Borrello ha dichiarato che nel 2009 la Cina e l'Italia hanno svolto delle attività per la promozione della qualità alimentare italiana. Sulla base di tali attività, il Ministero della Sanità italiano intende cooperare in vari campi con il governo cinese, offrendo le proprie esperienze avanzate rispetto a sicurezza alimentare, sistema di tracciabilità delle materie prime dei prodotti alimentari, prevenzione e controllo della zoonosi ecc. Nel contempo il Ministero della Sanità itlaiano invita più esperti cinesi ad andare in Italia per ricevere formazioni professionali.