Gli "Huaer" sono una forma di canto popolare diffusa nelle province e regioni del Gansu, Ningxia, Qinghai e Xinjiang, situate nel nord-ovest della Cina, profondamente amata dalle minoranze locali Dongxia, Baoan, Hui e Sala. In genere queste etnie esprimono le loro speranze di una vita felice e della gioia dell'amore attraverso gli "Huaer". Negli ultimi anni sono emersi numerosi eccellenti interpreti di "Huaer", tra cui Su Ping dell'etnia Sala.

Su Ping, di 65 anni e nata nella provincia del Qinghai, è chiamata dai locali "regina degli Huaer" per la sua interpretazione dai toni alti e chiari, libera e generosa. Su Ping ricorda che la provincia del Qinghai è la terra natale degli "Huaer", da cui il gran numero di incontri canori "Huaer". Ogni anno in aprile, luglio e ottobre, i locali si riuniscono sui monti, nei campi, nelle foreste e sulle rive di fiumi, sedi di elezione degli Huaer, per esprimere per loro tramite i loro sentimenti e le loro speranze nell' amore. Gli incontri canori durano spesso dal tramonto all'alba, e la gente si immerge a fondo nella magia dei canti. Su Ping è cresciuta in questo ambiente artistico.

"Sono figlia di contadini, ma ha ricevuto un'ottima educazione familiare, oltre all' influenza della cultura della terra natale. Ho cominciato a cantare gli Huaer a 16 anni, esibendomi in tutte le sedi degli incontri di Huaer del Gansu, Ningxia e Qinghai, e ricevendo indicazioni da molti professori del Conservatorio centrale cinese."

Nel 1980 gli "Huaer" interpretati da Su Ping sono stati scelti come programmi di eccellenza dal Ministero della Cultura cinese, e portati in tournee in tutto il paese, ricevendo un caldo benvenuto. Quattro anni dopo, Su Ping ha fatto sensazione per uno "Huaer" interpretato nel corso della Serata di gala della Festa della Primavera tenuta dalla CCTV, la TV di Stato cinese. E' stata anche inviata ad esibirsi in Austria, Germania, Francia e Italia.

Mentre ottiene grandi successi nell'interpretazione degli "Huaer", ella non ha mai smesso di raccogliere e riordinare una gran quantità di motivi popolari, su cui attua ricerche teoriche e scrive numerose tesi accademiche. Di conseguenza è spesso invitata a tenere lezione in molte università, dove è molto bene accolta da professori e studenti. I contributi di Su Ping alla trasmissione e tutela degli "Huaer" hanno ottenuto l'alto apprezzamento del prof. Han Xiaodong, dell'Associazione cinese dei letterati e artisti popolari:

"Come 'regina degli Huaer', Su Ping ha svolto un importante ruolo per la loro diffusione. Nella sua pluriennale carriera di interprete, è penetrata a fondo a livello popolare per raccogliere i motivi, rielaborandoli e creando così il proprio stile di interpretazione."

Attualmente Su Ping ha un pubblico affezionato in tutta la Cina, che copre le diverse fasce di età.