Zhejiang: cominciata la stagione dello zucchero rosso prodotto artigianale antico(1/12)

Il 23 ottobre, è iniziata la stagione dello zucchero rosso prodotto artigianale antico della fabbrica Yihong dell’antica cittadina Fotang della città di Yiwu della provincia del Zhejiang. Lo zucchero rosso Yiwu, Patrimonio immateriale nazionale, è prodotto in modo artigianato antico. Secondo quanto appreso, la cittadina Fotang è l’origine dello zucchero rosso di Yiwu, ha una storia della produzione dello zucchero rosso per più di 400 anni. Lo zucchero rosso Yiwu si chiama anche Yiwuqing, con un gusto dolce leggero, ed è il primo dei tre tesori di Yiwu più rinomati, possedendo già il certificato d’iscrizione e il marchio delle indicazioni geografiche.