Sicurezza alimentare(1/2)

"La vita del popolo dipende dal cibo”. La politica alimentare è sempre stata considerata di grande importanza nell’elaborazione delle politiche del Paese.

I cinesi dispongono di 474,18kg di cereali pro capite, una quantità ben superiore allo standard internazionale di sicurezza dei 400kg pro capite.

Recentemente e per diversi anni consecutivi la Cina ha avuto buoni raccolti ed una grande riserva cerealicola. Le riserve di riso e di grano garantiscono le esigenze di tutta la popolazione cinese per più di un anno, molto di più rispetto allo standard internazionale di sicurezza del 17-18% delle scorte in rapporto al consumo.

La linea principale della politica alimentare cinese è utilizzare in modo razionale le risorse dei terreni coltivati e le nuove tecnologie agricole. In questo modo sarà possibile garantire una superficie coltivabile di 120 milioni di ettari e - con l’aiuto della scienza e della tecnologia - elevare la produzione per ogni unità di superficie, migliorare la qualità dei terreni e rafforzare l’efficienza agricola.