400 grammi d'ali di pollo, 150 grammi di Coca Cola, 30 grammi di salsa di soia, 100 grammi d'olio vegetale, 10 grammi d'erba cipollina, 10 grammi di zenzero e una quantità appropriata di sale.

Preparazione:

1. Portare ad ebollizione dell'acqua in una pentola. Aggiungere le ali di pollo e cuocerle fino a che diventino bianche, in seguito estrarle. Tagliare a striscioline molto sottili l'erba cipollina e lo zenzero.

2. Scaldare dell'olio in una casseruola, aggiungere lo zenzero e l'erba cipollina e friggere il tutto fino a che si percepisca il profumo, aggiungere gli ali di pollo e cuocerle fino a farle diventare color oro. A questo punto, aggiungere la Coca Cola, la salsa di soia e il sale, e cuocere il tutto a fuoco lento affinchè la Coca Cola prenda consistenza. Il piatto è pronto.

Caratteristiche:

Il piatto è facile da preparare e cuocere, le ali diventano di un bel colore e sono deliziose.