Kashi, una città gremita dei forti costumi dell'etnia di Uygur, è anche il luogo di concentrazione delle specialistà gastronomiche da diverse località. Dopo aver svolto le ricostruzioni nei quattro villaggi a Kashi, una via gastronomica per i tipici cibi di Nang, in totale lunghezza di 480 m, è comparsa una certa dimensione, e accoglierà ufficialmente gli invitati.

Un giorno alla fine del giugno, il giornalista CRI ha visitato questa via gastronomica, speciale per lo alimento di Nang dello Xinjiang, che tutta la via è molto pulita, ai due lati le botteghe, i ristoranti, le merci affluiscono qui, i turisti si trovano qui più tipici cibi locali dello Xinjiang, sotto l'ambiente confortevole e grazioso, ti prega di venire a precipire i costumi e la cultura peculiare dell'etnia di Uygur da ereditare mille anni.