Pesce di "puzzo" - Radio Cina Internazionale

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Pesce di "puzzo"

2012-11-19 17:33:09 cri

臭鳜鱼：

Conosci il "Chouguiyu"? E' una specialità dell'Anhui, del pesce mandarino fermentato per 15 giorni, ma del tutto inodore. Però, una volta gustato, il sapore aspro emerge del tutto, ed è di questo che i locali vanno pazzi…

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