Il 23 febbraio, durante l'esposizione dell'agricoltura, il presidente francese François Hollande ha affermato che il governo francese dà il suo sostegno, nell'ambito degli alimenti agricoli, di indicare volontariamente, attraverso le etichette, il luogo di provenienza della carne.

Il giorno stesso, si è aperta l' esposizione dell'agricoltura francese. Quest'anno, questa esposizione, di fama internazionale, è stata inaugurata proprio al momento dello scandalo della carne di cavallo che ha coinvolto tanti Paesi europei e ha apportato una crisi sulla fiducia dei consumatori. Nel discorso fatto da Hollande, egli ritiene che il motivo principale dello scandalo consiste nella mancanza di monitoraggio e controllo della provenienza delle carni.