Inizio dell’autunno
Il Liqiu (7 agosto) è il 13esimo dei 24 termini solari che compongono il calendario lunare cinese, il primo di quelli autunnali. ‘Liqiu’ (Inizio dell’autunno) si verifica quando lo yang si ritira e lo yin pian piano cresce, che significa la fine dell'estate calda e l'inizio del fresco autunno. Però durante questo periodo potrebbe ancora fare molto caldo e la temperatura potrebbe ancora essere alta.
Nei tempi antichi, il peso era l’unico metro di giudizio per la salute: se una persona aveva perso peso durante l'estate, doveva rimediare all'inizio dell'autunno mangiando diversi tipi di cibo prelibato, soprattutto carne. Questa usanza di “ingrassamento in autunno” si è mantenuta fino ad oggi.