Suzhou: squisite e deliziose torte di riso

“In Cielo c’è il paradiso, sulla terra ci sono Suzhou e Hangzhou”: nella città di Suzhou, un simbolo tradizionale della prosperità e bellezza della Cina, da tempo il riso rappresenta non solo un alimento di base, ma anche viene lavorato per la produzione di una serie di dolci delicati e deliziosi. La torta Shenxian e la torta al miele di frutti sono i pasticcini più rappresentativi di Suzhou.