I funghi portano la felicità a Gyirong, una contea ai piedi dell’Himalaya

La contea di Gyirong, città di Shigatse, sorge ai piedi dell'Himalaya, nella parte meridionale della catena montuosa “dimora delle nevi”. Gyirong, il cui nome in tibetano significa “comodità e felicità”, possiede tratti di foresta, un clima piacevole e una ricca cultura etnica. Nel villaggio di Rema, ai piedi delle montagne a più di dieci chilometri da Gyirong, in una foresta fitta e rigogliosa, sorge un'azienda che coltiva funghi selvatici: la Rema Biotecnologia. Negli ultimi anni, grazie anche all’unicità dell’ambiente e del clima locali, l'azienda è stata molto determinata nell’innovazione, avviando uno sviluppo molto promettente.

Nel 2015, a seguito della maggiore apertura del porto terrestre di Gyirong al mondo esterno, sempre più turisti sono venuti qui e le risorse del sottobosco - come il ganoderma lucidum e il gastrodia elata - hanno visto un forte incremento della domanda da parte dei clienti.

Allo stesso tempo, il governo locale era anche pieno di aspettative per la prospettiva della coltivazione di funghi selvatici, così ha spinto il proprietario dell’azienda a creare una cooperativa, al fine di aiutare le persone che vivono nelle aree circostanti ad aumentare il loro reddito. Quest'anno, grazie anche al sostegno del governo, la dimensione della cooperativa è nuovamente cresciuta, risolvendo il problema dell'occupazione per molti lavoratori locali. Facendo affidamento sulle opportunità derivanti dal boom del turismo locale, Rema Biotecnologia sta iniziando ora ad espandersi, passando dalla semplice raccolta di ganoderma lucidum alla produzione industriale di questa specie di funghi, creando così sempre più posti di lavoro.