Jié qì-Termine solare

L’arrivo del termine solare Guyu significa che la primavera sta per finire e l’estate si sta avvicinando. In questo periodo, mangiare teneri germogli di Toona cinese, fragranti, gustosi e nutrienti è una classica usanza in varie parti della Cina. In genere i germogli possono essere di due colori, viola e verdi, e quelli viola sono i migliori. Durante Guyu, la milza è al suo massimo, il che rafforza lo stomaco, intensificandone la funzione digestiva e facilitando l'assorbimento dei nutrienti. Inoltre, a causa dell'aumento delle precipitazioni dopo il Guyu, l'umidità nell'aria aumenta gradualmente, quindi si dovrebbe cercare di prevenire che "l'umidità" danneggi il corpo. Si possono mangiare più cibi in grado di eliminare il “vento” e l’“umidità”, rilassare i muscoli e le ossa, nutrire il sangue e nutrire il qi, e quelli a basso contenuto di sale, grassi, colesterolo e a basso contenuto di sostanze stimolanti.