这里曾产生新中国第一家咖啡厂 海南省多项特色产品和技艺亮相北京

海南省是中国最南端的省级行政区，热带岛屿气候和独特的民族文化吸引了很多国内外游客。９月１６日，在北京国务院新闻办公室新闻发布厅外，沉香、咖啡、椰雕、黎锦等来自海南的特色产品和非物质文化遗产技艺惊艳亮相，吸引了中外记者关注。

有着１９４４公里海岸线的海南省属于热带气候，具有独特的农业光热资源。古籍记载，宋、明、清代，源源不断的海南沉香通过各种途径运到北方。名医李时珍在《本草纲目》中也写到：海南沉香，一片万钱，冠绝天下。海南省香文化协会常务副会长冯运天表示，海南的气候、水土等资源是海南能产出优质沉香的关键：

“海南为什么能产出全世界最好的沉香？跟这里得天独厚的纬度、气候、土壤还有矿物质都有关系。海南的气候一年四季像夏天，阳光充足，非常适合沉香这种植物的生长。现在省委省政府也非常支持民众大面积种植（沉香），（因为）沉香能形成产业，让民众致富。”

上世纪５０年代，从新加坡、马来西亚等国回来的华侨，把咖啡种植、制作和冲泡的手艺带到了海南省。建于１９５２年的兴隆华侨农场咖啡厂是新中国第一家咖啡厂。海南万宁兴隆咖啡行业协会秘书长吴春光告诉记者，海南的咖啡具有自己的独特风味，正布局全国市场：

“我们海南种植的是罗布斯塔种，追求的是咖啡的本味，具有麦香、坚果香、奶油（香）。其特点可以用‘浓而不烈，回味悠长’这几个字概括。我们正在全国推广，下一步会来到首都，也会去上海，最后在全国布５０到１００个（点）左右，让全国人民有机会喝到正宗国产咖啡品牌。”

椰雕是海南岛的特产之一，以椰壳、椰棕、椰木为原料，具有浓郁的海南风格。２００８年６月，椰雕被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。海口市级非物质文化代表性传承人、椰雕艺人柯秋枫告诉记者，椰雕的难度比较大：

“椰子壳是圆的，不是整个都能用的，要选出厚的部分，一层一层拼起来——贴一层，干了后打磨，打磨平了再叠一层，一定厚度后再雕刻。难点在于椰子壳的特性与木头不一样，比木头硬，所以像我们的刀都是自己加工的，因为买的刀雕木头可以，雕椰壳不行。（椰雕的）特点水泡没问题，密度很硬，做成作品可以保存很多年。”

黎族是最早生活在海南岛的民族。２００５年，黎族织锦被列入国家非物质文化遗产名录。海南白沙黎族自治县非物质文化遗产传承人符继珍介绍说，黎族织锦包括纺染织绣四大工艺，是中国乃至世界上最为古老的棉纺织染绣技艺，被称为中国纺织业的“活化石”。现场展示的背包、桌旗、杯垫等黎锦文创产品，体现了黎族织锦传承人将这项古老技艺融入现代生活的努力：

“我们也做原创产品，也做新产品开发，就是结合现代生活所需要的东西，让它走进人们的生活，走到每个人的家里面，这是我们追求的目标。”

1 咖啡厂 fabbrica di caffè

2 海岸线 costa, linea costiera, litorale

3 热带气候 clima tropicale

4 椰子noce di cocco

5活化石 fossile vivente

自测题：

1 海南省有多长的海岸线？

2 新中国第一家咖啡厂建于什么时候？