[Audio] Dieci pietanze immancabili per la Festa di Primavera

Nel periodo della Festa di Primavera, “mangiare” è una delle attività principali per la maggioranza dei cinesi. Tutta la famiglia si siede attorno alla tavola mangiando e chiacchierando allegramente e facendo sì che l’atmosfera della festa sia calda e armoniosa. L’antico detto “Il cibo è il paradiso del popolo” sembra avere ancora più senso durante la tradizionale Festa di Primavera.

In Cina la domanda “hai mangiato?” è diventato un normale saluto tra le persone. Quasi ogni festa è legata al “mangiare”: la Festa delle Barche Drago, la Festa di Mezzo Autunno, la Festa del Doppio Nove, un incontro con gli amici, un matrimonio, un compleanno… Insomma, se c’è qualcosa da festeggiare, la maggioranza delle persone la festeggia immancabilmente “mangiando”.

Nel programma di oggi, vi presentiamo le leccornie più tipiche che si mangiano durante la Festa di Primavera.