| Annie Wu Suk-ching e suo padre James Tak Wu, fondatore del Hong Kong Maxim's Group, hanno fondato la Beijing Air Food Catering Co., S.r.l. nei primi giorni della riforma e apertura della Cina continentale. Il suo numero di registrazione è "N.001 joint venture sino-straniera" e fu la prima joint venture della Cina continentale a venire approvata personalmente da Deng Xiaoping. Attualmente ad Hong Kong e nella Cina continentale, Annie Wu Suk-ching guida oltre 15 joint venture nel settore del catering per le compagnie aeree.
Annie Wu Suk-ching, che ha seguito da vicino la situazione gestita dal comitato preparatorio dell'Expo, ha affermato che si tratta della prima mostra a livello nazionale su larga scala al mondo sul tema dell'importazione, costituente un evento mondiale:
"E' un grande evento che coinvolge il mondo intero, poiché nessun paese ha mai organizzato un'esposizione avente come tema i prodotti importati. Tutto il mondo ritiene ora che la Cina, con 1,3 miliardi di persone, sia un grande mercato, come fare per vendere cose alla Cina? Per questo, ritengo che gli amici stranieri dovrebbero venire a partecipare a quest'evento. Questa è una preziosa opportunità per capire il mercato cinese delle importazioni."
Al contempo, per quanto riguarda le diverse abitudini e culture del mondo, Annie Wu Suk-ching ha anche indicato che in occasione della preziosa opportunità presentata dalla prima edizione dell'Expo CIIE, oltre a concentrarsi sul mercato della Cina continentale, gli amici stranieri dovrebbero fare un buon lavoro di ricerca sotto tutti gli aspetti. Hong Kong è un'importante piattaforma che permette agli amici stranieri di investigare ed esaminare i clienti cinesi. Annie Wu Suk-ching ha affermato:
"Vista la differenza tra le nostre abitudini e culture, prima di entrare nel mercato cinese, bisognerebbe approfittare di Hong Kong per vedere quali prodotti sono adatti ai clienti cinesi. E' necessaria svolgere una ricerca su molte cose, tra cui il prezzo dei prodotti e le abitudini nel loro utilizzo."
Annie Wu Suk-ching ha ulteriormente sottolineato che dopo aver venduto i propri prodotti nel mercato cinese, dal punto di vista dello sviluppo a lungo termine, gli amici stranieri dovrebbero anche venire in Cina per investire nelle fabbriche, sostituendo l'esportazione con la produzione locale; Al contempo, la Cina dovrebbe anche migliorare in modo costante il proprio standard nel processo di introduzione dei prodotti da tutto il mondo.
"Dopo il loro ingresso, personalmente penso che dovrebbero venire in Cina per investire nella produzione in fabbrica prima che possano occupare a lungo termine il mercato. Infine, la produzione andrà a sostituire l'esportazione. La nostra Cina continentale dovrebbe anche introdurre prodotti stranieri di alta qualità, elevando così i propri standard."
