Rafforzare la disinfezione della catena di freddo per garantire la sicurezza alimentare

In diverse zone della Cina sono state recentemente scoperte tracce del nuovo coronavirus sia sulle confezioni di alcuni generi alimentari congelati importati che negli ambienti utilizzati per la catena del freddo. La sicurezza degli alimenti congelati importati ha riscosso una grande attenzione da parte del pubblico. Con l’arrivo della Festa della Primavera, allo scopo di garantire la sicurezza degli alimenti importati, molte aree del Paese hanno, via via, adottato misure più stringenti di prevenzione e controllo dell’epidemia, rafforzando la supervisione del trasporto legato alla catena del freddo, e il controllo della disinfezione delle celle frigorifere.