Fujian: i contadini preparano i cachi secchi
I contadini della contea di Anxi nel Fujian hanno ottenuto un ottimo raccolto di cachi. Gli abitanti del villaggio hanno prima sbucciato e pulito quelli selezionati per poi disporli sui tetti per essiccarli al sole; tutto il villaggio si è così tinto dell’oro dei cachi. I cachi essiccati di Anxi sono deliziosi e molto famosi, oltre ad essere anche la principale fonte di aumento del reddito per i contadini locali. Questi cachi non saranno messi in vendita solo sul mercato cinese, ma anche negli Usa, in Malesia e altrove. Le vendite sono enormi sia online che offline, e il guadagno degli agricoltori è cospicuo.