【100 votli della cultura cinese】Il tofu

2020-12-11 15:44:30
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Il tofu, è una pietanza straordinaria ottenuta dalla soia; è bianco come il latte e dal gusto delicato come la panna. Da duemila anni il tofu rappresenta per i cinesi una fonte importante di proteine vegetali ed è considerato da tutti un cibo delizioso.

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