Yuping nel Guizhou: accogliere il nuovo anno con gli hongba cotti a vapore (1/4)

Il 9 gennaio, gli abitanti del villaggio Baiguo della contea di Tianping, nel distretto autonomo di etnia Dong Yuping, hanno triturato il riso per preparare un tipo di dolce chiamato ‘‘hongba’’. L’hongba è un dolce preparato spesso per capodanno dai locali ed è a base di riso glutinoso. I rotondi hongba simboleggiano la riunione e la perfetta soddisfazione.