FAO: I paesi dovrebbero rafforzare la resilienza dei propri sistemi agroalimentari

Il 23 novembre, ora locale, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) ha pubblicato l’annuale rapporto “Lo stato dell'alimentazione e dell'agricoltura", in cui si afferma che a casa dell’epidemia di Covid-19 si prevede un nuovo aumento del numero di persone che soffrono la fame. I diversi paesi devono agire al più presto per rendere i propri sistemi agroalimentari più resilienti, efficienti, sostenibili e inclusivi così da affrontare gli shock improvvisi durante l'epidemia.

Il rapporto sottolinea che l’epidemia ha esacerbato l'insicurezza alimentare e la malnutrizione e ha messo in luce la vulnerabilità del sistema agroalimentare di fronte a shock e pressioni. Qu Dongyu, direttore generale della FAO, ha dichiarato che l’Organizzazione avrebbe istituito nuovi indici per aiutare i paesi membri a misurare la resilienza dei loro sistemi agroalimentari e identificare le aree che necessitano di miglioramenti.