Yuzhong, Gansu: agricoltori impegnati a raccogliere radici di loto
Alcuni villaggi come Jianting e Dongtan nella città di Lanzhou, nella provincia del Gansu, approfittano della loro vicinanza al fiume Giallo per incoraggiare gli abitanti del villaggio a sviluppare attività di acquacoltura per allevamenti in simbiosi di pesci e radici di loto, aumentando così il proprio reddito.