【In altre parole】 Perché è importante il piano “piatto pulito”

“民以食为天 mín yǐ shí wéi tiān” significa “il cibo è la prima necessità delle persone”. Secondo dott.ssa Meloni Raffaella, uno dei problemi più diffusi al mondo è quello dello spreco alimentare dovuto in gran parte ad una mentalità eccessivamente consumistica e ad una scarsa informazione. Perché i cibi finiscono con l’essere cestinati? Perché è importante il piano "piatto pulito"? Ascoltiamo insieme l’articolo della Dott.ssa Meloni Raffaella.