L'attenzione alla salute degli anziani
  2009-09-08 16:17:57  cri

In Cina attualmente la popolazione anziana oltre i 65 anni ha superato il 7,1% della popolazione totale, mentre gli anziani con più di 50 anni coprono il 21% del totale. Secondo gli standard internazionali attuali, questo sta a significare che la Cina è entrata in una società invecchiata, pertanto come aiutare gli anziani ad elevare la qualità della loro vita ed passare la vecchiaia in modo sano costituisce problemi da risolvere con urgenza da parte della società cinese. Oggi parleremo di come favorire la salute degli anziani.

In Cina, riguardo le principali malattie che minacciano la salute degli anziani, gli esperti dell'istituto della nutrizione cinese hanno detto che le malattie cardiovascolari sono le più frequenti, mentre l'acido grasso poli-insaturo può ridurre la quantità di colesterolo nel sangue. Gli anziani possono bere latte in polvere, efficace per ridurre i grassi ed aumentare l'acido grasso poli-insaturo, indicato nella prevenzione delle malattie cardiovascolari.

Anche l'osteoporosi è malattia frequente negli anziani, pertanto si deve aumentare la quantità di calcio se si vuole mantenere uno scheletro e una dentatura sana. Tuttavia più si va avanti negli anni, più si riduce la capacità d'assorbire il calcio; pertanto di pari passo con l'integrazione del calcio, si deve integrare nella dieta anche la vitamina D3 in moderata quantità per aiutare l'assorbimento del calcio. Il radicale superossido è uno degli agenti che che favoriscono l'invecchiamento, l'integrazione di vitamina A e E riduce la produzione di radicale superossido.

In Cina, giovani e anziani sono attenti all'alimentazione. Solo se scegliamo alimenti adeguati e in modo accurato, la salute ci accompagnerà sempre.

Nel cibo quotidiano ci sono 6 alimenti che troviamo che favoriscono particolarmente la salute e la longevità dei più anziani, ovvero alimenti fondamentali, frutta, verdura, prodotti ittici, soia,e tè.

Secondo una ricerca sugli elementi che influiscono sulla salute e longevità degli anziani cinesi, pubblicato dall'Università di Pechino e dal centro cinese di ricerche sugli anziani, gli anziani che scelgono i cereali (esclusi riso e grano) come alimenti fondamentali sono più sani di quelli che mangiano il riso, e gli anziani che mangiano farinacei sono più sani di quelli che mangiano i cereali.

Secondo le ricerche, gli anziani che mangiano frequentemente frutta fresca sono più sani di quelli che non ne mangiano, il che è dovuto alla grande mole di vitamine e cellulosa contenute nella frutta fresca. Inoltre grazie all'abbondante clorofilla e vitamina contenuti nella verdura non cotta, giova alla salute degli anziani mangiarne in quantità.

Le ricerche dimostrano che un altro alimento che promuove la salute senile è costituito dai prodotti ittici, perchè le proteine contenute nei prodotti ittici come il pesce ha 9 tipi di amminoacido necessari per il corpo umano, di facili digestione, l' 87%-98% dei quali saranno assorbiti dal corpo umano.

I prodotti derivati dalla soia costituiscono un altro alimento importante per la salute degli anziani, poichè contengono abbondanti proteine vegetali e acido linoleico, ma non colesterolo, favorendo la salute senile.

Il tè è anche una bevanda che giova la salute degli anziani. Il tè contiene più di 500 composizioni chimiche, fra cui proteine, amminoacidi, vitamine e sale inorganico, ed anche il polifenolo del tè, tutti elementi che favoriscono la prevenzione delle malattie negli anziani e aumentano la salute.

 Forum  Stampa  Email  Suggerisci
Messaggi
Dossier
• Concorso a premi sul tema "Amo studiare la lingua cinese"
Cari amici, con il continuo crescere della febbre per lo studio della lingua cinese, ora nel mondo coloro che tramite vari canali studiano la nostra lingua superano ormai i 40 milioni, ivi compresi molti italiani. La sezione italiana di RCI sta esplorando nuovi canali per aiutarvi ad apprendere e migliorare il vostro cinese in modo più facile e comodo...
Angolo dei corrispondenti
Foto
Eventi
• 60 anni della Nuova Cina
• Primo convegno letterario italo-cinese
• Amo il cinese
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040