Notice: I prezzi degli hotle si cambiano dalla stagione bassa alla stagione alta. Nell'alta stagione ci sono anche tre periodi speciali, ossia dai tre giorni in anticipo del primo maggio al 6 maggio, dal primo ottobre al 5 ottobre e la settimana in anticipo e dopo il capodanno del calendario lunare cinese. In questi tre periodi, i prezzi degli hotel equivalgono o superano quelli dichiarati.

Spuntini caratteristici

Tè ad olio

Il tè ad olio dispone della funzione di togliere il freddo al corpo umano ed è un importante cibo per rafforzare il fisico della gente locale. Il tè ad olio di Guilin si è suddiviso in tre tipi: il tè ad olio dell'etnia Yao di Gongcheng, quello dell'etnia Dong di Longsheng e quello di Xing'an, ciascuno dei quali dispone delle proprie caratteristiche. Fare e prendere il tè ad olio sono chiamati generalmente "picchiare il tè ad olio". Prendiamo quello dell'etnia Yao di Gongcheng come esempio: si mettono prima di tutto il tè grosso(dato che il tè raffinato ha un gusto meno denso, non si usa il tè raffinato) e i condimenti come zenzero e porro nella ciotola di ferro per friggerli un po', poi si aggiunge l'acqua per bollirli, battendo con un bastone di legno il tè affinché il gusto diventi più denso. Si filtra il tè in una scotella, si aggiunge del sale e cibi caratteristici come arachidi fritti o riso fritto, così il tè ad olio è pronto. Quando se lo prende, se lo offre prima agli anziani e agli ospiti. C'è un canto folclorisitco che canta "arrivano gli ospiti a casa mia e offro il tè ad olio invece del tè leggero", da cui si può vedere la cordialità del padrone ricevendo gli ospiti col tè ad olio.

Spaghetti di riso

Gli spaghetti di riso sono lo spuntino più famoso di Guilin. A secondo delle forme degli spaghetti, si sono suddivisi in spaghetti di riso e spaghetti tagliati. A secondo dei metodi di preparazione, si sono suddivisi in spaghetti fritti, spaghetti di tre freschezze, spaghetti di brodo e verdure, spaghetti di piatti con salsa di soia, spaghetti di pancetta di bue, ecc.