In Cina, il mestiere della Hostess è molto ambito dalle giovani e la Compagnia internazionale dell'Aviazione civile cinese sceglie ogni anno un centinaio di ragazze fra migliaia di candidate per assumerle. Le fortunate ricevono una severa formazione dalla Compagnia nel suo Centro di formazione prima di salire sull'aereo. Qui capiscono la distanza fra desiderio e realtà.

Il 90% delle ragazze vengono scelte fra studentesse diplomate alla scuola media superiore, o laureate. Nei tre mesi di formazione, le ragazze devono partecipare a una ventina di corsi che comprendono lingua straniera, psicologia e tecnica di servizio, servizio alimentare, soluzione di casi urgenti, trucco, gesti estetici, conoscenza delle rotte e della meteorologia, ecc.

In Cina, la maggioranza delle ragazze di età media fra i 18 e 19 anni sono figlie uniche. Nelle famiglie come nelle scuole, sono state ''principesse'', però, il lavoro di hostess è servire affettuosamente e pazientemente i passeggeri.

Gli istruttori del Centro di formazione ci hanno detto: ''Occorre trasformarle in hostess collaudate in tre mesi, non solo per servire con tutto il cuore i passeggeri e avere alto senso di responsabilità, ma anche per ricevere una preparazione professionale e psicologica nel trattare, con calma e fermezza, i casi urgenti.'' Durante la formazione dura e concentrata, le ragazze, mosse da un desiderio ambizioso, capiscono gradualmente il vero significato del fare la hostess. ''non è così semplice come pensavo prima, cioè, che bastasse essere giovani e belle,'' ha esclamato una ragazza.

Per volare, la strada è difficile per tutti. Si deve sudare e ogni tanto si deve piangere. In cima a uno scivolo alto 9m e lungo 25m, anche un ragazzo ha paura di guardare giu.

L'addestramento all'atterraggio di fortuna sull'acqua o sulla terra nella cabina di simulazione installata nel Centro di formazione, ci ha fatto molta impressione. Situazioni ipotetiche di incendio, con rapida perdita di quota, ballo forte, grida dei passeggeri e rumori di vento, sembrano vere. Con calma e fermezza, le ragazze camminano nella cabina per suggerire ai passeggeri di allacciarsi le cinture di sicurezza e spiegare l'uso dei dispositivi di sicurezza a disposizione sull'aereo e indicare le uscite di emergenza e calmare i passeggeri impauriti.

Quando le regazze aprono con fatica il pesante portello della cabina, cominciano a capire lucidamente il peso del loro lavoro. Un istruttore ci ha detto: ''questo è solo l'inizio. Il lavoro futuro sarà ancora più pesante e anche di grande reponsabilità.''

Articolo tratto  dal 10/96 della rivista "La Cina ",distribuira da Società Cinse del Commercio Internazionale del Libro